Ingredienti:
4 cucchiai grandi a persona di farina per polenta al Tartufo
2 cucchiaini di sale grosso
1,5 litri di acqua
Portare ad ebollizione il tutto, continuando a girare con una frusta nello stesso senso per circa dieci minuti. Servire ben calda.
2 cucchiaini di sale grosso
1,5 litri di acqua
Preparazione:
Versare a pioggia la farina per polenta nell’acqua fredda e già salata.Portare ad ebollizione il tutto, continuando a girare con una frusta nello stesso senso per circa dieci minuti. Servire ben calda.
