Il y a un parcours universitaire qualifié et une longue expérience dans la vente de truffes fraîches derrière le défi d’entreprise de Salvatore Lenzi qui, en 2003, fonde “Lenzi Tartufi”. Qualité et valorisation du territoire sont les lignes directrices d’une entreprise qui, en quelques années, est devenue référence dans la vente du produit précieux. “Lenzi Truufi” est présent chaque année dans plus de 20 expositions internationales, où il a l’occasion de rencontrer dans ses stands plus de 20 millions de personnes qui découvrent, dégustent et achètent ses produits d’excellence.